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天天通讯！芝麻酱怎么做好吃_大人小孩都爱的芝麻酱吃法

2023-05-04 16:45:42来源：元宇宙网

提到芝麻酱怎么做好吃_大人小孩都爱的芝麻酱吃法大家在熟悉不过了，那你是否知道芝麻酱怎么做好吃_大人小孩都爱的芝麻酱吃法吗？快和小编一起去了解一下吧！

1.火锅蘸酱：没有蘸酱怎么吃火锅？比如芝麻酱，就是很多人喜欢的火锅蘸酱。吃火锅不是每个人都喜欢麻辣锅底的。对于不爱吃辣的朋友，一般会选择三鲜锅底。但是用这种锅底煮出来的食物味道不会特别浓，需要配一些芝麻酱。

(资料图)

火锅芝麻酱的做法：

1.先准备两勺芝麻酱(10g左右)，两块豆花(豆腐脑)，白糖，韭菜，鸡精，辣椒油，胡椒粉，料酒，少许熟芝麻。

2.之后把所有的材料放在碗里，然后边搅拌边倒入冷水，搅拌成流动的酱，就大功告成了。(不要用热水搅拌，否则不容易搅拌均匀，反而容易结块，搅拌时要同方向搅拌)

2.炒：用芝麻酱炒也很不错。比如炒生菜、白菜等口味清淡的蔬菜时，加点芝麻酱，这道菜能瞬间让它的味道变得独特，变得高大上。

酱油的做法：

1.先准备长豆角250g，芝麻酱30g，盐适量，芝麻适量，然后将长豆角挑洗干净，捏成段，放入开水中。

2.将豆子焯至五成熟，当颜色变深时取出。过了凉开水后，捞出沥干水分放入盘中，然后倒入芝麻酱，搅拌均匀。

3.蘸面包：芝麻酱和面包也可谓是黄金搭档。平时忙的话，没办法在家做早餐，但是想吃点营养。你还不如买些芝麻酱吐司。味道很好，补钙效果好。或者直接用芝麻酱做面包更美味。

芝麻面包的做法：

1.准备高筋面粉500g，低筋面粉150g，鸡蛋3个，牛奶250ml，糖50g，橄榄油3汤匙，泡打粉6g，食用盐1g。

2.将所有材料混合，揉成面团。发酵后，将它们分成两半。一半擀成大面团，均匀涂上黑芝麻糊。

3.另一块用擀面杖擀成大面团，放在刚才涂了芝麻酱的面团上，再切宽底。然后朝一个方向卷起来。

4.发酵20分钟，然后将整个蛋黄均匀刷在表面，放入预热到180度的烤箱烘烤13分钟。

4.拌凉菜：炎热的夏天，一盘凉菜总会觉得好吃，凉菜的做法简单，非常方便快捷。你只需要注意酱料的调味，一些芝麻酱拌凉菜或者凉皮就能让味道瞬间不一样。

芝麻油生菜酱的做法：

1.先准备生菜3棵，芝麻酱30g，清水25g，盐1.2g，醋5ml，酱油5ml，然后将生菜洗净，用盐水浸泡十分钟。

2.将生菜捞出，清洗干净，切成段，然后将冷水倒入芝麻酱中，顺时针搅拌，再倒入少许冷水，继续拌匀，倒入醋拌匀。

3.倒入酱油拌匀。最后加盐拌匀。直接倒在油麦菜上，再撒点蒜末拌匀。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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责任编辑：hnmd003