长丰县市场监管局“三抓”助力“反餐饮浪费”专项行动提质增效
2023-04-28 16:28:33来源：金台资讯
(资料图片仅供参考)
“一粥一饭，当思来之不易”“提倡节约消费，制止餐饮浪费”……在长丰街头小巷的餐饮店，就餐食客常能看到张贴着宣传反对餐饮浪费的标语，节约粮食观念深入人心。近日，长丰县市场监管局在辖区内组织开展“反餐饮浪费”专项行动，积极倡导厉行节约，制止餐饮浪费。
抓学习，强化组织领导。组织召开制止餐饮浪费工作推进会议，邀请各辖区监管所食品监管人员、学校及幼儿园、中大型餐饮单位及企业食堂负责人等百余人参加。会上就如何落实主体责任进行指导，让广大餐饮服务者详细了解制止餐饮浪费相关标准化工作。同时对《中华人民共和国反食品浪费法》《中华人民共和国食品安全法》等法律法规进行解读，督促餐饮单位开展自查自纠，合法经营。
抓检查，强化严格执法。将反餐饮浪费与餐饮食品安全监督检查同频同步，组织开展“随机查餐厅”行动，重点检查各餐厅是否证照齐全、是否履行进货查验制度、是否张贴反餐饮浪费提醒、是否在外卖平台页面向消费者提供食品分量等信息、是否存在诱导消费者超量点餐情况。
抓宣传，强化行业自律。一方面推出餐饮环节反浪费“红黑榜”。激励餐饮单位主动履行主体责任，创新供餐模式，提供半份、小份、剩菜打包服务；另一方面在各大商超门口搭建宣传横幅发放传单，走访餐饮户张贴宣传画，引导群众树立文明、健康、理性、绿色的消费理念，培养勤俭节约的良好习惯。
下一步，长丰县市场监管局将坚决查处餐饮单位食品浪费行为，拒绝“舌尖上的浪费”，并畅通投诉举报渠道，引导公众参与监督，切实让反餐饮浪费工作见成效，努力在全县范围内树立勤俭节约的社会风尚。(郑玥)
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责任编辑：hnmd003
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