首页 > 综合 > 正文

茶韵沅陵｜碣滩茶香飘天下

2023-04-25 16:17:55来源：金台资讯

沅陵肖家桥乡青山茶场。张秋霞摄

(资料图)

沅陵楠木铺乡十八湾茶场。李菊摄

沅陵麻溪铺镇凤娇碣滩茶场。朱立文摄

沅陵官庄镇辰龙关碣滩茶园。向琦摄

沅陵北溶乡碣滩村碣滩茶场。佘琴摄

茶韵沅陵香飘天下。瞿云摄

北纬28°，一条世界优质绿茶黄金纬度产业带，“湘西门户”湖南沅陵正坐标于此。

碣滩茶起于秦汉，兴于唐宋，明清称之为“辰州碣滩茶”。据史考，碣滩茶早在两晋时期就已声名大噪，盛唐时更是天下闻名。唐代茶圣陆羽《茶经》中所载“无射山”即是在沅陵境内盛产碣滩茶的枯蔎山。从唐代开始，碣滩茶从老百姓的生活茶成为朝廷特贡茶，享誉全国，流传海外。也是在这时，它被带到日本。之后，宋元明清各个朝代，碣滩茶一直都是朝廷贡茶。

碣滩茶外形圆曲绿润，身骨柔嫩匀称，银毫细密如织，冲泡后汤色黄绿清透，杯中茶叶时起时落如银鱼游翔，其形、色、香、味均独特无二。因其品质出众，碣滩茶从古至今都备受名人雅士推崇。王昌龄将它作为礼物赠予李白，左宗棠将它作为三军茶饮，在它的陪伴下，大儒家王阳明将“致良知”的心学传于弟子，沈从文写下了《长河》《湘西散记》。

进入新世纪，碣滩茶频频登上各种优质名茶榜，先后获得多项国际、国内金奖，并通过日本“JONA”和欧盟“IMO”有机茶认证。

近年来，沅陵紧紧围绕省委省政府提出的“建设茶叶强省，打造千亿产业”宏伟目标，扎实推进市委市政府打造百亿碣滩茶产业目标，积极融入全省“三湘四水五彩茶”品牌体系建设。目前，全县茶园面积18.3万亩，涉茶企业、合作社120多家，涉茶人口12万余人。

今天，我们走进麻溪铺镇凤娇碣滩茶场、楠木铺乡十八湾茶场、肖家桥乡青山茶场、官庄镇辰龙关茶场、北溶乡碣滩村碣滩茶场，领略茶乡迷人风光。

凤娇碣滩茶场，位于麻溪铺镇马家村和千丘田村，茶场面积约3000亩。凤娇碣滩茶产业园是全国农业农村信息化示范基地、全国巾帼脱贫示范基地、湖南省特色产业园，拥有标准的茶叶加工厂，先进的全自动清洁化生产线，有绿、红、黑、白四大茶类生产许可；通过了GB/T 22000-2017/ISO22000:2005质量管理体系认证、HACCP食品安全管理体系认证，“同线、同标、同质”三同企业；通过“三品一标”农产品质量认证，是湖南省绿茶、红茶标准制定的参与者及样品的提供者；从2013年开始研发红茶、白茶，是湖南省唯一一家13年以来持续荣获中国红茶大奖的企业，2019年9月还问鼎了中国红茶的最高奖——大金奖。2022年凤娇被授予“湖南红茶十大产品品牌”。

十八湾茶场，位于楠木铺乡高坪村，该茶叶公司现有茶园面积1280亩。现有经营门店3家，茶叶加工厂房1100平方米，有一条全自动红、绿名优茶生产线、大宗茶生产线，有各类机械设备设施120余台(件)，年生产能力100吨；现已研发了碣滩一号、碣滩银毫、碣滩翠峰、生活绿茶、“天润”红茶、“辰州”红茶、机采机制黑毛茶7款茶叶产品。

该茶叶公司为湖南鼎楠茶业有限责任公司生产的鼎楠湘牌天润红、鼎楠红产品获得2019年中部(湖南省)茶叶博览会金奖；鼎楠红获得广东英德世界红茶品质推荐会金奖。2020年第五届亚茗茶大奖赛鼎楠湘(天润红)金奖，2021年海峡两岸茶文化季暨第十届两岸春季茶王擂台赛红茶铜奖。

青山茶场，位于肖家桥乡清福村湾竹溪组，茶场面积1100亩。该茶场隶属湖南省辰州碣滩茶业有限公司，拥有全省较为先进的名优茶、大众茶初制加工生产线，是湖南省辰州碣滩茶业有限公司有力的茶源生产基地。生产的“辰州碣滩”品质优异、外形条索紧结、色泽光润翠绿、香气高雅持久、滋味鲜醇甘爽、汤色嫩绿清澈、叶底细嫩明亮，富含氨基酸、维生素等人体必需的营养与保健成分，是真正纯天然、无污染的绿色有机健康产品，市场供不应求。

该产品已连续获得第六届、七届、八届中国湖南(国际)农博会金奖，多年荣获湖南省有机茶基地生产出口先进单位，2010年在上海世博会国际茶叶博览会上，选送的“辰州碣滩”茶以绿茶类总分第二名的好成绩获得了组委会颁发的最高奖——特别金奖，2015年在德国米兰荣获百年世博中国名茶金奖及金骆驼奖。

辰龙关碣滩茶场，是一座茶旅融合的现代产业园。茶场坐落在清康熙帝钦封“天下辰龙第一关”的官庄镇界亭驿村辰龙关。该茶场采取政府主导、企业经营、农民入股的茶旅融合发展模式，成为中组部、农业农村部农村实用人才培训基地、省级现代农业产业园、爱国主义教育基地和国家3A级旅游景区。

辰龙关碣滩茶场是湖南省十大农业聚集区，被评为“中国最美三十座茶园”“湖南省十大最美茶园”。园内山峦起伏、峭壁数里、谷经幽回、沟壑相通，有最密集的民族风雨廊桥群(五座)、文心阁、十里茶廊、金洲湾驿站、金竹溪民族山庄、金溪农庄、花海、灯海等各种景点及设施一应俱全，是人们休闲度假的理想之地。

碣滩村碣滩茶场，位于沅水江畔的北溶乡，现有6000亩茶园。碣滩村一年无霜期272天，太阳直射有1570小时，年降雨量1400mm，母岩、母质属于紫色板页岩，氮、磷、钾等营养元素含量丰富，这些都是碣滩茶的优秀品质的天然基础。沅水两岸峰峦挺秀，林木苍翠，重云积雾，湍急的沅水在滩头激起层层浪花，被江风雾化后飘然缭绕，使碣滩茶场终年笼罩在云雾之中，每临阳光普照显得神秘如幻，高山雾雨出好茶，此处便是驰名中外的碣滩茶原产地。

近年来，碣滩村依托沅水两岸生态有机茶旅融合经济走廊优势，加速产业路建设，破除交通瓶颈，大力招商引资，加速游客服务中心、知青旅馆、摄影徒步基地、民宿等产业项目落成，丰富了碣滩茶园观光、采茶制茶等茶乡旅游项目体验，实现生态产品价值转化，演绎了茶韵沅陵的精彩故事。(瞿云)

茶韵沅陵｜碣滩茶香飘天下

相关阅读

精彩推荐

阅读排行

推荐阅读