贵州珍酒“四季珍赏·春宴”重磅亮相

2023-03-31 15:14:27来源：金台资讯

三月缙云烟缥缈。

“承当春色花成段，领略朋簪酒满樽。”在行业的万众瞩目下，3月25日，贵州珍酒“四季珍赏·春宴”在缙云仙都揭开神秘面纱。良辰美景，珍馐美馔，酒中珍品，国学雅集，这场集“美景、美食、美酒、美学”等奇珍荟萃于一体的珍美春宴，再次引领行业品鉴迭代升级，拉高私享美宴天花板。

(资料图片仅供参考)

举杯共饮珍酒。

鬼斧神工的江南绝景穿越千年的文化之旅

焚香、品茗、抚琴、听雨。三月缙云，烟雨蒙蒙，宾朋欢聚。“黄公望专精山水几十年，不作他想，终成元代四大家之首。亦如贵州珍酒，48年匠心坚守，始终专注酿造高品质酱香酒，成就了今天有口皆碑的‘酒中珍品’。”悠扬的古琴声中，国学大师乔旸缓缓讲述着《富春山居图》作者黄公望醉心书画的艺术人生。

珍酒系列用酒。

据了解，《富春山居图》从构思、动笔到完成大约用了七年时间，是黄公望水墨山水画中的杰作，也是中国最早的一幅禅宗山水画。“黄公望喜好饮酒，自称‘酒不醉，不能画’。”乔旸介绍到。与酒有缘的黄公望常常不辞辛劳，奔波于山水美景之间，观察烟云变幻之奇，一壶酒，一纸笔，随时写生记录。也正因如此，其画之意境，其用笔用墨被明清两代的山水画家奉为经典。

国学大师乔旸讲述黄公望醉心书画的艺术人生。

“这是我收藏的一幅草书，也是我本人非常喜欢的一幅作品”。乔旸分享道，作为明代四大才子之一，祝允明的《杜甫秋兴八首》，用笔直率而华美，结构潇洒多姿，超凡脱俗，独树一帜，是明代草书的典范，为之后的草书崛起起到了引领作用。

屋内，一杯清茶，听雨音声声扣弦。屋外，仙峰壁立，山清水秀。“‘四季珍赏·春宴’作为珍酒全新打造的沉浸式私享宴，以‘四季’串联‘四美’，以‘四美’融合‘四珍’，将中国文化，中国美景、中国美食、中国美酒精炼在一场无与伦比的珍赏盛宴之中。”金东投资集团董事长、贵州珍酒酿酒有限公司董事长吴向东讲到。只有走进四季，才能感受四季。春风和煦的时节，徜徉在令唐玄宗惊叹的“仙人荟萃之都”——缙云仙都，于青山绿水间，以一场国学雅集让满座宾朋静心陶醉，忘却生活中的喧嚣嘈杂，而这正是春宴的巧思与用心。

金东投资集团董事长、贵州珍酒酿酒有限公司董事长吴向东分享艺术之珍。

国宴淮扬菜的味蕾大赏，酒中珍品的极致体验

夜幕降临，缙云石宕光影璀璨。贵州珍酒投射在石壁之上，若隐若现。在声、光、电等高科技光影技术配合下，中国十大传世名画之一的《富春山居图》在石宕四壁缓缓铺陈开来。石宕中央，宾朋围坐，以天为幕、岩为台、富春山水为景，沉浸其中，共赏酒中珍品。

珍酒“四季珍赏·春宴”采用“光影+演艺”的形式，以《富春山居图》为创意源泉，打造出“如获至珍，山鸣谷应，传世之珍”三个层层递进的沉浸式故事场景。置身其中，春宴更是精心搭配了珍三十、珍三十(大金奖纪念酒)、1988年份酒三款不同的产品，以画寄情，对画品酒，力求将互动感、故事感、体验感做到极致。

“四季珍赏·春宴“光影秀。

据了解，珍三十(大金奖纪念酒)和1988年份酒是珍酒·光瓶酒系列的两款战略新品。其中，珍三十(大金奖纪念酒)是为纪念2021年珍三十荣获第22届布鲁塞尔国际烈酒大赛大金奖而推出的高端产品。选用10年主体基酒不低于80%，再加上30年以上陈年老酒调味，选酒率低于15%。

1988年份酒则更加稀缺珍贵。在珍酒的发展历史中，1988年是一个非常特殊且有重要意义的年份。当年，珍酒不仅在第五届全国评酒会中获得国家质量奖银奖，位列贵州三大酱香品牌。还通过了外交部交际司、经贸部礼宾司以及人民大会堂管理局的共同认可，成为四大国宴用酒之一。1988年份酒正是为纪念这一重要年份而诞生。瓶体通透纤长，线条优美流畅，由1975年易地试验原址车间手工班匠心酿造，以超过20年基酒加入1988年酒体调味而成，每一瓶都拥有独一无二的数字编码。

“珍酒是高品质酱酒的代表之一。而高品质的秘密就蕴藏在我们的酿艺密码‘1287’中。”贵州珍酒酒业副总经理兼品牌总监凌晨表示。此外，在珍酒酿艺中，还有一组“831415”的数字也有着独特的含义：每口窖池一年能产高品质酱酒8.3吨，需要投入高粱14吨，制曲用小麦15吨。其中高粱选用的是黔北红缨子高粱，小麦则精选河南周口和信阳地区的泛麦8号品种。

贵州珍酒酒业副总经理兼品牌总监凌晨讲述珍酒酿艺密码。

良辰美景配美酒，高品质美酒更要搭配顶级美食。江南春色五味拼，春笋鳜鱼狮子头，丽水山泉马兰头……结合当晚珍酒不同产品的风格，由淮扬菜非遗传承人周晓燕倾力打造的国宴级菜品一一呈现。“我想通过珍惜食材和传统技艺，把春季珍味带给大家。”周晓燕大师在现场分享到。三月万物复苏，置身仙都美景之中，我们把时令作为春宴主线，选用时令最鲜美的食物。“比如这道‘春韭刀鱼小馄饨’，古代就有早春吃韭菜、晚秋吃白菜的时节讲究。刀鱼是春季最具淮扬特色的美食。春刀鱼肉质鲜嫩，和河豚、鲥鱼并称‘开春第一鲜’。”

淮扬菜非物质文化遗产传承人周晓燕讲述春宴食材及制作技艺。

目之所及是造化奇妙，耳之所闻是袅袅清音，品绝味珍馐，赏传世之珍。“我们希望为最尊贵的VIP呈现一场独一无二的美景珍宴、美酒盛宴、美食嘉宴、美学雅宴。打造体验经济时代的行业标杆。”吴向东表示。

随着经济社会的不断发展，自《哈佛商业论坛》提出“体验式经济时代”后，如今，体验式经济已逐渐成为继服务经济之后的又一个经济发展新阶段。而体验经济中的商业创新，更需要独辟蹊径的新思维。如果单纯聚焦在产品和服务本身，将不可避免地陷入“内卷”竞争。

面对体验经济时代，贵州珍酒推出全新“四季珍赏·春宴”，基于季节和情境打造“眼耳鼻舌身意”沉浸式体验，以品质服务再次引领行业升级，在不同时间和空间维度上将仪式感和文化感串联，将珍酒的品牌故事和历史人文等元素融入其中，为嘉宾提供最适宜的品饮体验氛围，持续强化“酒中珍品”的珍贵稀缺和高品质属性。(图/文周翔)

贵州珍酒“四季珍赏·春宴”重磅亮相

相关阅读

精彩推荐

阅读排行

推荐阅读