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当前速递!四川冬天地里适合种什么菜?

2023-06-17 02:49:49来源:南方养生网  

四川冬天地里适合种什么菜?这要是说起来那可就太多太多了,什么萝卜、大蒜、茼蒿、菠菜、芹菜、大白菜、蒜苗、芥菜、莴笋、秋冬甘蓝、中晚熟花菜、红油菜、青油菜、秋莴笋、小白菜等等等等………


(资料图片)

作为四川农村的我带你看看我家的菜园吧!首先不得不说的就是豌豆尖了,这是冬天烫火锅最不可少的涮菜,脆嫩又爽口美滋滋的

杀年猪,大白萝卜炖排骨,必吃的杀猪菜,还可以做成咸菜,四川人都爱。不仅如此还能做成干萝卜、风萝卜,留着炖腊猪蹄连打嗝都是香的

说到咸菜

这个大头菜也是不错的选择,大头菜清洗干净切片用盐腌制一天再加辣椒、鸡精、味精、花椒粉十三香等调料拌匀装起来随时都能吃红萝卜:虽然在我们这www.nfysw.com些地方长得不是很大,不过味道很好,生吃甜甜的,还可以炒肉,做泡菜

白菜秧,

可煮汤可清炒,还能分株种成大白菜青菜:菜杆可做泡菜特别脆,在过年

时煮一锅耙青菜,还能解油腻

蒜苗

川菜制作回锅肉时,必不可少的配菜。

青菜,专门做泡菜的一种,由鲜青菜、白酒等为辅料制作而成的一种家常菜,该菜成酸味型,色金黄,脆嫩芳香,是酸菜鱼、酸菜汤等的必需调料,用途极广

红油菜

也就是红油菜苔,其分株很强,一窝能长不5、6根甚至更多的菜苔,拔的次数越多长得越好,有时还吃不赢只能喂猪喂鸡了,鲜紫红色,味美质细嫩,较耐热、耐寒、抗病

香菜

又名芫荽、盐荽、胡荽、香荽、延荽、漫天星等。用来配上折耳根拌着又香又下饭,不知道有多少人喜欢这道美食呢

生菜我们叫它盘盘菜,绿油油的脆嫩嫩的特别好吃

菜园蔬菜还有很多

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责任编辑:hnmd003

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